ENGLISH SITEBio Gemüse trifft Urlaub am Bauernhof
Im Jahr 2011 wurde von Sohn Hannes Schirmer der Biogemüseanbaubetrieb Stubai/Tirol gegründet.
Im Rahmen dieses Betriebes werden auf Bio-Flächen in Neustift im Stubaital und in Rum auf ca. 3 ha Biokürbisse, Sonnenblumen und Sommerroggen in Fruchtfolge angebaut. Rund um die kleinstrukturierten Äcker wird auf ca. 3 ha auch Grünlandbewirtschaftung betrieben.
- Bio-Flächen in Neustift im Stubaital und Rum
- Biokürbisse, Sonnenblumen und Sommerrogen
- Apartments Karlhof
Im Zuge dieser Biobetriebsgründung wurde das Apartmenthaus Apartments Karlhof (2012) gebaut, welches von Hannes und Kendra Schirmer-Bartels im Rahmen von Urlaub am Bauernhof für insgesamt 10 Personen betrieben wird.
Auf den Grundstücken des Karlhofs bestehen zwei bäuerliche Betriebe.
Der Vollerwerbsbetrieb von Josef und Andrea Schirmer wird auf einer Gesamtfläche von ca. 20 ha bewirtschaftet. Davon umfassen ca. 10 ha Gemüseanbau (mit 30 verschiedenen Gemüsesorten, vornehmlich Mischsalate, Zucchini, Karfiol, Schnittlauch, Kraut, etc.), ca. 5 ha Grünland und Ackerbau (für Mutterkuh- und Mutterschafhaltung) und ca. 5 ha Wald (für eigenen Nutz- und Brennholzbedarf).
Auch das Gästehaus Schirmer wird von Ihnen betrieben. Neben der Logie verwöhnt Andrea Schirmer ihre Gäste und die Gäste der Apartments Karlhof in ihrer privaten „Stubn“ mit einem reichhaltigen Bauernfrühstück.
- Vollerwerbsbetrieb in Rum und Umgebung
- 30 verschiedenen Gemüsesorten, vornehmlich Mischsalate, Zucchini, Karfiol, Schnittlauch, Kraut, etc.
- Gästehaus Schirmer
Unser Betrieb in Zahlen
2
LANDWIRTSCHAFTLICHE BETRIEBE
3
GENERATIONEN
684m
SEEHÖHE
100%
GESUNDES GEMÜSE – SO WEIT DAS AUGE REICHT
BIO vom BERG
Unsere Butternuss KürbisseGschmackig, schön & immer erreichbar:
Unsere Kürbis-Anhänger
Das sind die aktuellen Standorte
Hänger Neustift
Stubaitalstraße, Ortseingang
6167 Neustift im Stubaital
Hänger Fulpmes
Parkplatz Hochseilklettergarten
6166 Fulpmes
Hänger Schönberg
neben Hofer-Parkplatz
6141 Schönberg im Stubaital
Hänger Rum I
Feldkreuzstraße / neben M-Preis
6063 Rum
Hänger Rum II
Parkplatz Waldspielplatz
6063 Rum
Wir in den Medien
Das schreibt die Presse über unseren Betrieb: